Vil du gerne lave en nem, hurtig og lækker kage? Led ikke længere, denne opskrift er perfekt og giver en fantastisk luftig og flot kage!  

Hvad er en usynlig kage? Vi kalder det en usynlig kage, når de tynde skiver frugt blandes direkte i dejen, hvilket får frugten til at blive usynlig, deraf navnet på kagen. 

Ingredienser

• 3 æbler 
• 3 pærer 
• 70 g mel 
• 50 g sukker 
• 2 æg 
• 100 ml mælk 
• 1 tsk bagepulver 
• 1 spsk vaniljeekstrakt 
• 1 knivspids salt 

Forberedelse

1. Forvarm ovnen til 190 °C.  

2. Pisk æg med sukker og vanilje. 

3. Tilsæt smeltet smør, mælk, bagepulver og mel. Bland dejen godt sammen. 

4. Skræl og skær æbler og pærer i meget tynde skiver. Tilsæt frugtskiverne til blandingen og bland. 

5. Hæld blandingen i bradepanden. 

6. Bag i 40 minutter.  

7. Lad kagen køle af et par timer, inden den tages ud af formen. 

Velbekomme!